Manolo Bakes ha dado un nuevo paso en su estrategia de crecimiento con el refuerzo de su área de Expansión, que a partir de ahora reúne bajo una misma dirección el desarrollo de la marca en España y en el extranjero. Con esta reorganización, la compañía busca reforzar su visión global sin frenar el ritmo de aperturas en su mercado de origen, donde opera actualmente más de 70 tiendas repartidas entre España y Portugal.
La decisión llega después de que la marca haya consolidado con éxito su modelo de negocio en el mercado ib érico, apoyado en un producto diferenciado, una identidad de marca fuerte y un modelo operativo eficiente. La rentabilidad de sus tiendas y los altos niveles de repetición de visitas respaldan, según la compañía, el potencial del concepto para replicarse en nuevos mercados.
«Reforzar nuestra estructura de expansión internacional es un paso clave en nuestra hoja de ruta para convertir a Manolo Bakes en una marca global», ha declarado José Antonio del Castillo, General Director of Manolo Bakes de Manolo Bakes. «Habiendo consolidado un modelo de negocio sólido y rentable en España, creemos que este es el momento adecuado para impulsar el crecimiento internacional con ambición, pero también con disciplina y con el foco puesto en la creación de valor a largo plazo.»
David López, Global Business Development Director de la compañía, liderará la expansión global de la marca. Con una amplia experiencia en el sector, será responsable de definir la estrategia de entrada en cada país, identificar y negociar con potenciales socios, estructurar los acuerdos de desarrollo y liderar el plan de expansión. También supervisará los planes de apertura locales para garantizar que cada nueva tienda siga el mismo modelo de negocio y los mismos estándares de marca.
«Manolo Bakes cuenta con todos los atributos necesarios para triunfar a nivel internacional: un producto icónico, una propuesta de valor clara y un modelo operativo sencillo y rentable», ha señalado López. «Nuestro enfoque será identificar mercados donde el concepto tenga un buen encaje y desarrollar la marca junto a socios estratégicos con la experiencia y capacidad de ejecución necesarias, sin dejar de crecer con el mismo rigor en nuestro mercado de origen.»
La estrategia internacional se basará en un modelo de expansión gradual y selectivo, dirigido a mercados con alta densidad urbana, una cultura de cafetería y repostería ya asentada y una presencia relevante de formatos de conveniencia y canal delivery. En este contexto, Manolo Bakes prevé acelerar su crecimiento en el Reino Unido, dentro de Europa, y explorar oportunidades en Latinoamérica y Oriente Medio, siempre con un enfoque riguroso y adaptado a las características de cada mercado.
Sobre Manolo Bakes
Manolo Bakes es una marca española de café y repostería fundada en 2017, que abrió su primera tienda en Madrid en junio de 2018. Actualmente opera 70 tiendas en España y Portugal y, en menos de una década, se ha convertido en un caso de éxito dentro de la categoría de cafeterías en Europa, gracias a un modelo construido en torno a tiendas propias, una alta rentabilidad por unidad y un elevado nivel de repetición de clientes. En el centro de la marca están los Manolitos, su producto icónico, y las Palmitas, horneadas a diario y decoradas a mano una por una. Club Manolo Bakes, su programa de fidelización, supera los 520.000 miembros y es uno de los principales motores de repetición de visitas y de la estrategia digital de la marca.
